Як обрати насіння?
Напередодні весни, а то й значно раніше, істотно пожвавлюється ринок насіння овочевих культур. І це триває аж до реалізації розсади. Адже вирощують нині у нас овочі як селяни, так і городяни. За такого попиту на жаль, цілком ймовірний збут некондиційного посівного матеріалу, і навіть відверті фальсифікації. З огляду на це, головні та провідні спеціалісти відділу контролю в сфері насінництва та розсадництва ГУ Держпродспоживслужби в Закарпатській області здійснюють постійний контроль за реалізацією насіння.
Поринувши у світ яскравих пакетів, що заворожують дивовижними назвами та гарними картинками, ми зовсім забуваємо про правила вибору і покупки насіння. Зовсім не дивно, що виростає у нас часом не те, що очікувалось. Яких же помилок ми допускаємося, вибираючи насіння для своєї ділянки, і як їх уникнути?
Порядок реалізації насіння овочевих, баштанних культур та кормових коренеплодів регламентується ДСТУ 6006: 2008.
На кожну партію насіння яке реалізовується повинен бути наявний ряд документів, які на вимогу покупця повинні надаватись для ознайомлення. Перш за все – це Довідка про сортові та посівні якості насіння, та інформація про насіння, а саме: культура, сорт, рік урожаю, номер партії, схожість насіння, чистота, вологість, та термін дії сертифіката.
Найхарактернішими недоліками й порушеннями при продажі насіння є:
- відсутність чи прострочення документів, що засвідчують якість насіння у 35–40 % випадків;
- невідповідність фактичної схожості насіння і зазначеної на документах у 8–10 % випадків;
- порушення стандарту ДСТУ 2240-93 щодо встановленого терміну використання насіння, що не повинен перевищувати 8 місяців (виробники насіння на пакетах вказують термін 12, 18, 24, 36 місяців) – у 60–70 % випадків;
- невідповідність фактичної ваги насіння і зазначеної на упаковці чи на документах – у 12–15 % випадків.
- пакетик з насінням, на якому виробник по загальному правилу указує строк реалізації два роки, але при цьому про дату збирання врожаю насіння овочевих культур умовчується, хоча урожай може бути багаторічної давнини.
Причому, зазначені недоліки характерні як для приватних магазинів чи приватних реалізаторів насіння, так і для мережі супермаркетів.
Насінницькі компанії забезпечують ринок необхідним насінням овочевих та квіткових культур на 100%. З початку 90-х років вони збільшили українцям доступний асортимент з 100-150 найменувань до 10000. Створений високо конкурентний ринок, який прийшов на зміну попередній системі державного підприємства «Сортнасінняовоч». Ліквідовані багатометрові черги громадян за насінням. В деяких торгових точках продають до 5000 найменувань насіння урожайних сортів різноманітних виробників. При цьому до 80 відсотків насіння овочевих культур і насіння квітів, як не парадоксально, сьогодні – родом із – за кордону. Причиною являється те, що насінництво перестало отримувати бюджетну підтримку від держави.
Зустрічаються на ринках пакети насіння овочевих культур взагалі невідомого походження, які пропонуються покупцям фізичними особами з Тячівського району, поряд з власно вирощеним насінням. Як правило в красиво ілюстрованих пакетах іноді розфасовують насіння іншої культури, не говорячи вже про сорт.
Прикро й те, що обдурюванням покупців займаються не лише фізичні особи, а й приватні підприємці, що мають дозвіл на здійснення торгівлі насінням с/г культур. Згідно моніторингу, головними інспекторами відділу контролю в сфері насінництва та розсадництва виявлено до 202-ох як зареєстрованих так і стихійних торгових точок.
Поряд з насінням овочевих культур, ринки області переповнені насінням і багаторічних трав, що пропонується покупцю, як правило, не відомого походження.
Колись в нашій області, майже в кожному районі були господарства, що спеціалізувалися на вирощуванні насіння багаторічних трав, функціонувала обласна станція по очистці насіння багаторічних трав. На сьогодні є лише декілька приватних підприємств, які спроможні вирощувати насіння трав, але й ті ледь-ледь працюють, сказати б, на ентузіазмі. Тому, зрозуміло, що виробники та і населення в області зорієнтовані в основному на купівлю завезеного насіннєвого матеріалу.
Завезене без карантинного, насіннєвого контролю насіння несе загрозу завезення карантинних бур’янів і шкідників, а використання у виробництві насіння з невідповідними посівними якостями завдає збитків споживачам насіннєвого матеріалу.
Проте, щоб придбати високоякісне насіння, а не підробку, покупець повинен у реалізаторів просити накладну на отримання насіння, а як додаток до накладної супроводжуючий документ про якість насіння, завірений мокрою печаткою фірми, приватного підприємця, що має дозвіл на право реалізацію насіння с/г культур, або результат аналізу виданий територіальним державним органом.